Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



GALETA UNLU TAVUK BAGET KIZARTMASI (Куриные ножки жареные в панировочных сухарях)

GALETA UNLU TAVUK BAGET KIZARTMASI (Куриные ножки жареные в панировочных сухарях)

0

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо куриное – 3 шт.
соль мелкая морская – 2 ч. л.
Смесь: перец молотый, кари, кимьон, красный сухой перец – 2 ч. л.

чеснок гранулированный – 2 ч. л.
курица (ножки) – 12 шт.
сухари панировочные – 1 пачка (100 г)
масло растительное – 300 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриные ножки помыть, снять шкурку (можно и не снимать), обсушить бумажным полотенцем.

В глубокой тарелке смешать панировочные сухари со смесью приправ и сухим чесноком.

В другой глубокой тарелке взбить до однородной консистенции 3 яйца.

В небольшой глубокой кастрюльке разогреть растительное масло. Куриную ножку сначала обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях со специями.

Повторить - обмакнуть в яичную смесь и обвалять в сухарях.

Ножки обжарить в горячем растительном масле по минуте с каждой стороны.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Обжаренные ножки выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать около 20-30 минут (в зависимости от веса ножек).

Подавать можно с кетчупом, майонезом, салатом из свежей зелени, рисом, и жаренным картофелем или пюре.

Приятного аппетита!

П.С. ножки можно немного отварить перед жаркой, тогда их не нужно будет запекать в духовке.

Нет комментариев Добавить комментарий