MOZAİK PASTASI - (Мозаик пастасы - Торт мозайка)

Печенье поломать на кусочки любого формата, но не в труху, молоть нельзя. Желательно протрусить через сито, чтоб вышла труха (ее потом можно будет использовать.
Молоко какао, ванилин, желток хорошенько размешать.
Масло растопить, как растопится туда сахар и еще на огне подержат, чтоб сахар растворился. Потом масло с сахаром вывалить в молочную смесь, помешать, разделить на 3 части. В 2/3 вывалить крупные кусочки печень, орехи, вымешать - будет жидковато-потом застынет, не бойтесь!
В 1/3 вывалить труху из печенья и вымешать.
Круглую или квадратную форму (застелить пленкой (обяз!), или в съемную форму (тогда без пленки) вылить сначала смесь из крупного печенья и орехов, а сверху смесь из трухи, утрамбовать и на 3-5 часа в холод.

Честно писать долго а делается за 15 минут.
Готовый торт, вынуть из холодильника, полить растопленным шоколадом, посыпать тертыми фисташками или орехами и опять поставить в холод до застывания шоколада.