Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



YOĞURTLU ÇORBASI - Йогуртлу чорба - Чорба из йогурта

YOĞURTLU ÇORBASI - Йогуртлу чорба - Чорба из йогурта

0

требуется:
2 куринных окорочка
1 желток
2 зубчика чеснока
4 ст.л. муки
5 ст.л. с верхом йогурта
1 ст.л. слив.масла

Отварить окорочка до готовности, вынуть из бульона, влегка охладить и отделив мясо от кости, хорошо его нарвать.
В 200 граммах остуженного бульона развести желтки, муку, йогурт, масло и добавить давленный чеснок.

Хорошо перемешать блендером, добавить постоянно помешивая в остальной бульон и доведя ло кипения на небольшом огне, в самом конце добавить нарванную курятину.
Еще слегка поварить, выключить и снять с огня.

Подавить можно посыпав зеленью петрушки или укропа, и влив в каждую тарелку по 1 ст.л. лимонного сока, если любите покислее.

Нет комментариев Добавить комментарий