Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



MANTAR MANTISI - ПУЛЬМЕНИ ИЗ ГРИБОВ

MANTAR MANTISI - ПУЛЬМЕНИ ИЗ ГРИБОВ

Продукты для пельменей:
500 гр шампиньонов
4 крупных яйца
черный перец
соль
сухари

Вымыть грибы. Взбить вилкой яйца с солью и перцем.
Постепенно добавить сухари или муку, до консистенции сметаны.
Насадить грибы на вилку, полостью обмакнуть в смесь и обжарить во фритюре.

Для соуса:
750 густого йогурта
4 зубчика чесока
соль

Чеснок пропустить через чесокодавку и смешать с солью и йогуртом. Хорошо взбить.
Разложить грибы на блюдо и залить йогуртной смесью.

Для украшения:
2-3 ст.л. сливочного масла разогреть в небольшой сковородке, добавить 1 чайую ложку томатной пасты и 1 ч.л. красного перца, слегка прожарить до шипения и полить сверху, на йогурт.

Нет комментариев Добавить комментарий