KADIN BUTU KÖFTE - КАДЫН БУДУ КЁФТЕ - Котлеты 'Женские бедра'

Добавить в фарш мелко нарезанную луковицу, рис, яйцо, соль, перец (некоторые
добавляют еще мелко порезанную петрушку), вымесить, налепить немного
продолговатые котлетки, обвалять в муке и яйце и пожарить в масле.

Подавать можно с жареной или вареной (пюрешкой) картошкой.