Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



YAĞLI AÇMA - "ЯГЛЫ АЧМА" - МАСЛЯННЫЙ БУБЛИК

YAĞLI AÇMA - "ЯГЛЫ АЧМА" - МАСЛЯННЫЙ БУБЛИК

0

Для теста:

* 1 ст. теплого молока
* 1 теплой воды
* 1 стакан раст.масла
* 1 пакет (10 гр сухих) или 50 гр мокрых дрожжей
* 3 ст.л. сахара
* 0.5 ч.л. соли
* 2 яйца (один желток оставить для смазки)
* муки сколько возьмет

Для верха:

* 1 желток
* 1 ч.л. сахарной пудры
* семена черного тмина или кунжут

Растворить дрожжи в стакане теплой воды. В миске перемешать молоко,
масло, сахар, соль и воду с дрожжами. Добавляя по немногу муку, замесим
мягкое, эластичное тесто. Оставляем тесто отдыхать 1 час. Накрываем
пищевой плёнкой, что бы тесто быстренько подошло. Подошедшее тесто
обмять, и смазанными маслом руками разделить на 4-6 одинаковых колобка,
которые раскатываем в колбаску и заплетаем вдвое. Делаем кольцо. Концы
соединяем. Укладываем на противеть застеленный пергаментом, и даем еще
немного подойти. Затем, смазываем желтком+1 ч.л. сах.пудры и посыпаем
семенами тмина.


Выпекаем в разогретой до 170* духовке, до золотистого
цвета минут 20-30. Приятных вам завтраков и чаепития!

Нет комментариев Добавить комментарий