Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



SİGARA BÖREK - СИГАРА БЁРЕК. (ПИРОЖКИ-СИГАРЫ)

SİGARA BÖREK - СИГАРА БЁРЕК. (ПИРОЖКИ-СИГАРЫ)

0

Это очень вкусное турецкое блюдо, которое не стыдно поставить на празднечный стол, прекрасно оно идет и на завтрак и на детский стол и как закуска.

Для этого нужно:

Юфка, во всех странах, во всех больших маркетах продаются то, но если не найдете, то это просто тонко расскатаное и подсушенное пресное тесто в круглых пластах диаметром приблизительно 1 метр) - количество на ваше усмотрение.


Или можете использовать готовые листы теста "фило", разрезанные поперек.

Для начинки:
брынза (можно заменить творогом рассыпчатым)
немного сыра (натереть)
зелень петрушки, укропа

Масло растительное для жарки.
Берете пласты теста и разрезаете на 8 треугльников. До этого готовите начинку из брынзы, сыра и измельченой зелени и выкладываете ее на треугольники.

Сложив сначала бока, скручивате, как рогалики только более удлененной формы, конец теста смачиваете слегка водой, чтобы слиплось.
После этого жарите в большом количестве растительного масла, как картофель фри.

Sigara_brei2
вынимая из масла укладываете на бумажную салфетку, что бы удалить лишнее масло.

И приятного аппетита.
Если что-то не ясно написала можете спрашивать.
У нас в семье их очень любят, да и гостям тоже нравится, и хозяйке лекго,
и не думаешь чем угостить, а еще их можно делать много и просто хранить
в морозилке в пакете. Потребовалось? Вынула и поджарила.
Макать можно в сметану.

Нет комментариев Добавить комментарий