Пирожки «Бомбочки»

риготовление:

Замесить тесто (обязательно используя именно кипяток).
Разделить тесто на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт.Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На томаты выложить начинку из брынзы, размятой вилочкой, смешанной с чесноком и зеленью.
Накрыть вторым пластом теста и стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора. Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки.
Обжарить со всех сторон в большом кол-ве кипящего масла. Выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу.