FASULYALI SİGARA BÖREĞİ - СИГАРЕТКИ ИЗ ЮФКА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Такие сигаретки отлично подойдут в качестве закуски или гарнира.

Фасоль можно заменить и на другие овощи, например спаржу.

Готовятся очень просто.

Отварить или потушить фасоль (я тушила 5 мин в сливках).

Отрезать полоски юфки длиной примерно 10см и шириной 8.

Стручки фасоли уложить у основания теста (посолит, поперчить) и свернуть в сигаретку.

Край теста смазать маслом, чтобы не отгибался.

По желанию можно обжарить в масле на сковороде или на противне в духовке до золотистого цвета.