Рулетики из оливок и кураги

Необходимые продукты:
тесто слоеное - 400 г
оливки без косточек - 40 шт.
миндаль - 20 ядер
перец сладкий красный - 1 шт.
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
Тесто тонко раскатайте и нарежьте небольшими полосками.
Половину оливок начините миндалем, остальные — кусочками перца.
На полоску теста поместите фаршированную оливку. Края полоски соедините над оливкой так, чтобы один край заходил на другой, и сколите деревянной шпажкой.

Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем шпажки на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем приблизительно 8 минут, перевернув шпажки один раз на другой бочок.