ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Тыкву нарезать на небольшие куски и разложить на противень и присыпать
сахаром, испечь в духовке при температуре 200*С 30-45 мин.
Печеную тыкву охладить, размять вилкой в пюре, или блендером.
2. Приготовить крем (можно и без него):
Сливки жирные - 200 мл (немного меньше стакана)
Сахарная пудра - 50 мл
Несколько капель ванильного экстракта
Предварительно охладите сливки.
Миксером на умеренной скорости взбивайте всеингредиенты несколько минут.
Затем увеличьте скорость до максимальной и взбивайте до получения пены.
3. В большую миску наломать печенье. Добавить размельченные орехи, тыкву и
1-2 ст.л. крема (можно и без него. Все остоожно перемешайте.
4. Круглую или квадратную не широкую форму застелить пищевой пленкой, так,
что бы концы ее свисали. Высыпать в форму тыквенное-печеньевую смесь.И
разровнять.
5. Поставить в холодильник на 2-3 часа для остывания.
Перед сервировкой перевернуть форму на более большее круглое или
квадратное блюдо,
Можно украсить кремом посыпать тертыми орехами или кокосовой стружкой.
Нет комментариев
Добавить комментарий