Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



DOMATES ÇORBASI - Tоматный суп по-турецки

DOMATES ÇORBASI - Tоматный суп по-турецки

0

Делается элементарно, времени совсем не занимает.

Пропорции тут особо не важны.
Поджарить муку на сливочном масле, можно сразу в кастрюле.

Добавить томатную пасту, пожарить еще немного (секунд 15-20).

Влить литр молока. Если молоко 1%-ое, то не разбавлять.

Если 3%, то подлить воды (но это дело вкуса).

Дать закипеть.

Пока закипает, трем на терке пару помидоров (можно в блендере измельчить).

В кипящий суп кидаем тертые помидоры, соль, перец.

Варить еще минут 10. Все - суп готов.

Перед подачей в тарелки добавляют тертый сыр.
Иногда добавляю вермишель. Но нужна очень меленькая.

Спагетти или макароны не годятся.

Нет комментариев Добавить комментарий