Тирамису (турецкий вариант)
Шоколадный готовый корж (он уже в коробке на 2 части разрезан обычно).
для пропитки коржа
- 1 стакан молока плюс 2 ложки кофе, подогреть пока кофе хорошо не раствориться.
Остудить. Потом можно делать по вкусу кофе больше или самой пропитки больше.
для крема
- 500мл молока смешать с желтком.
Поставить на огонь, добавить 3 столовый ложки муки и 4 столовые ложки сахара.
Мешать до закипания. После того как остынет смешать с упаковкой сыра типа маскапоне (с турецким лабне)
Промазать кремом пропитанные коржи.
То есть крем — корж - пропитка - крем - корж - пропитка - крем.
Сверху посыпать какао через ситичко.