Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



TAVA BALIK BUĞLAMA - Рыба тушенная в сковороде

TAVA BALIK BUĞLAMA - Рыба тушенная в сковороде

0

Отделить рыбу от костей (я готовила с levrek, но можно любую другую крупную, малокостную белую рыбу).
Нарезать на порционные куски.
Теперь надо приготовить овощи.
Пассировать нарезанный лук - быстро на большом огне, туда же нарезанный на дольки перец болгарский.

Затем добавить паприку (kırmızı biber tozu).
Главное - не пережарить ! Иначе паприка начнет горчить.
Залить томатным соком или томатом, разбавленным водой.
Булькать этому всему минут 15. Для насыщенности.
Рыбу чуть чуть обвалять в муке и положить в соус.
Протушить минут 15 и отставить настаиваться.

К ней можно подать вот такую картошку, запеченную в сливках.


Нет комментариев Добавить комментарий