Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



648 ЛЕВАН (БП ГРУЗИИ) ЛЮБАЯ СТРАНА / ПОВАР

648 ЛЕВАН (БП ГРУЗИИ) ЛЮБАЯ СТРАНА / ПОВАР

ДОГОВОРНАЯ

Леван Нозадзе
Возраст: 37 лет
Основные данные:
Желаемая должность: повар
Занятость: полная
Водительские права: (В категория)

Образование
2000 – 2006 гг. Высшая юридическая степень магистра;
2019 г. Центр профессиональной подготовки и занятости (сертифицированный повар).
Профессиональные навыки:
Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости и сыпучих продуктов, специй);
Умение определять качество и свежесть продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд и сервировки столов;
Знание санитарно – гигиенических норм в местах общественного питания;
Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
Умение организовать стабильную работу производства, подборка и обучение персонала;
Умение ведения документации (работа с поставщиками, составление меню и техкарт).
Личные качества
Уверенность, коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость, целеустремленность, обучаемость, работа в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
Дополнительная информация
Владение языками:
Грузинский язык – родной
Русский язык – отлично
Английский язык – базовый уровень
Турецкий язык – хорошо
Немецкий язык - основы

О себе (своими словами):
Есть диплом и квалификация. Не люблю громкие слова, но я правда неплохой повар.  
Готов доказать в любых обстоятельствах.
Персональным поварам некогда не работал. Но если честно, то привлекает домашний уют и спокойствие на рабочем месте.
Полностью владею Грузинской кухней, турецкой, итальянской, сейчас я в Вильнюсе, работаю и с литовской кухней, не могу сказать, что я полностью владею всеми национальными кухнями, но те основные блюда которые наиболее популярны я умею готовить.
Есть рекомендации на русском и литовском языках (если понадобится сделаю перевод или на русском, или на английском).
Опыт работы:
16 05 2017 – 27 08 2018
ООО “ТОПАЗ”
Должность: повар
Обязанности:
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
01 09 2018 – 04 04 2019
Компания “Ретро Метро”
Должность: повар
Обязанности:
Личное приготовление блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Контроль качества;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
01 06 2019 – 01 09 2019
ЗАО “АРТОСТОМА” (UAB “Artostoma”)
Должность: повар
Обязанности:
Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
Личное приготовление блюд;
Учѐт и калькуляция блюд;
Контроль качества приготовленных блюд.
Причина ухода: по собственному желанию

Нет комментариев Добавить комментарий