Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



PATATES MANTISI - Картофельные манты по турецки

PATATES MANTISI - Картофельные манты по турецки

0

5-6 срелних картофелин
200 гр ёгурта или сметаны
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка томата
петрушка по вкусу
соль, черный-красный перец

Отваренный в мундире картофель, очистить и размять в пюре.
Добавить мелко нарезанную петрушку, красный и черный ререц, соль.
Все хорошо перемешать.
Разделить на части размером с грецкий орех и сделав в них углубление.
Уложить на противень или блюдо для выпечки.

В сметану или йогурт раздавить зубчики чеснока и перемешать.
Дальше, можно поступить двумя способами.

1. Способ:
Просто заполнить углубления йогуртом с чесноком.

Растопить в сковороде сливочное масло, добавить томатную пасту, слегка прожарить и полить манты.
Употреблять можно сразу, в таком виде, как закуску.

2. Способ:
Заполнить углубления готовым, жаренным с луком любым фаршем.
Поставить противень в разогретую до 150* духовку и подержать минут 10, не больше.
Затем полить сметаной с чесноком и затем сл.маслом с томатом.
Подавать как горячее блюдо.

Нет комментариев Добавить комментарий