Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



Печенье "Банбери"

Печенье "Банбери"

0

400 гp. слоеного бездрожжевого теста
70 гp. светлого изюма без косточек или вымоченной кураги
70 гp. черного изюма или чернослива
1 ст. ложка жидкого меда
1/2 ч. ложки корицы
1 ст. ложка рома или бренди (думаю можно заменить коньяком)
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
50 гр. мягкого сливочного масла

Мягкое сливочное масло растереть с медом, добавляем все специи и еще раз перемешиваем



добавляем изюм (помытый и просушенный) и ром, все перемешиваем


раскатать тесто не очень тонко и большой кружкой вырезать 10-12 кружков, на каждый кружок кладем по 1 ст ложке начинки


защипнуть края к центру, как бы делая мешочек, такие манипуляции делаем со всеми кружочками теста..


переворачиваем мешочки швом вниз и аккуратно раскатываем скалкой, получится овал


перекладываем на противень, застеленный ковриком для выпечки. смазать овальное печенье яйцом и присыпать сахаром


острым ножом сделать 3 надреза


выпекаем при 180 гр 25-30 минут до золотистого цвета, подавать теплыми!

Нет комментариев Добавить комментарий