CACİK - Джаджык - Соус из огурца с йогуртом

Джаджык  очень простое в приготовлении блюдо.

Можно употреблять как салат или как соус к мясу, рыбе.

Можно просто макать в джаджык хлеб.

Нужно :
300 грамм йогурта (чистого йогурта без всяких фруктовых примесей)

1 небольшой огурец (см 15-20) натереть его на крупной терке, слить сок.

2 зубчика чеснока,

1 чайную ложку лимонного сока,

1 чайную ложку оливкового масла.

Соль, перец по вкусу.

Немного сухой мяты.

Добавить натертый огурец в йогурт + раздавить туда чеснок, добавить сок лимона и немного сухой мяты.

Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и полить оливковым маслом.