Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



ЧИЗКЕЙК

ЧИЗКЕЙК

0

Низ
полтора пакета овсяного печенья (юлаф бискюви)
100гр сливочного масла
Сырная заливка


Для сливочного
800 гр сыра лабне
полтора стакана сахара
3 яйца
200мл сливок
1 столовая ложка муки
2 пакетика ванили


Для шоколадного
50 гр сливочного масла
2 плитки шоколада
Растопить на водяной бане.

1) Дно формы для выпечки застелить вощеной бумагой. Печенье перемолоть в блендере вместе с растопленным сливочным маслом. Распределить полученную массу равномерно по дну формы.
Поставить в холодильник,чтобы основа застыла.
2) Сыр, сахар и ваниль хорошо взбить миксером. Добавить сливки и муку. Добавлять по одному яйцу и продолжать взбивать.
3) Вылить сырную смесь на застывшее печенье (форму для выпечки снаружи предварительно обернуть фольгой).

Поставить форму на противень и залить его до середины формы водой.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 50.
Готовый чизкейк остудить при комнатной температуре.


Залить соусом (комнатной температуры). Можно купить готовый, а можно сделать свой.

Для фруктовых:
стакан-полтора сока (любой по желанию и лучше натуральный свежевыжатый) и стакан воды.

Туда добавить 2—3 ложки пшеничного крахмала. Размешать. Поставить на огонь, варить до состояния пудинга.
Чизкейк должен постоять в холодильнике минимум 6 часов (а лучше на всю ночь)

Нет комментариев Добавить комментарий