ISPANAKLI MAKARNA - Макароны со шпинатом

Макароны любые 500 гр пачка
Шпинат 400 гр
Сливки 250 гр
Сыр любой который плавится 100 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Грибы 250 гр
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сливочное масло 50 гр

Рецепт приготовления макарон со шпинатом не представляет собой ничего сложного.
Лук и чеснок нарезаем.
Смешиваем их в сковороде и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла.
Добавляем порезанный мелко шпинат и ждем, пока он слегка размякнет.
Заливаем сливки и тщательно перемешиваем всю полученную смесь.
Добавляем соль и перец по вашему вкусу.

Далее могут быть вариации: можно добавить тертые грецкие орехи, можно отварную семгу, или курятину.
В конце следует добавить нарезанный небольшими кубиками сыр.
Тщательно все перемешав, оставляем соус выстаиваться под закрытой крышкой.
 Макароны необходимо отварить, соблюдая инструкцию на упаковке. Важно не переварить.
Смешать их с соусом нужно непосредственно перед едой.