Перевести страницу


*O*STAR*PERSONEL*

ПЕРСОНАЛ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕГО ДОМА

EVİNİZ İÇİN PERSONEL

WHATSAPP +90 532 304 53 12
WHATSAPP +37 379 182 862;



SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK - Сосиски в слоеном тесте

SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK - Сосиски в слоеном тесте

0

Запеченные в слоеном тесте сосиски - интернациональный рецепт, но очень популярный в турецких домах. А если учесть, что используется готовое уже раскатанное замороженное тесто, то получается очень быстро и просто!

Ингредиенты:

  • короткие сосиски - 8 шт. (длиной около 7 см)
  • слоеное тесто (у меня замороженное тесто мильфёй - квадраты примерно по 8х8 см)
  • 1 яичный желток
  • семена чернушки или кунжута

Включаем духовку на 200-220 С.


Концы каждой сосиски надрезаем крест на крест для красоты. У меня были длинные сосиски. Разрезала их пополам и получила искомую длину.
Тесто размораживаем минут 10 до комнатной температуры.

Каждый квадрат нарезаем на 4 полоски.

Оборачиваем каждую сосиску полоской теста наискосок спиралью.

Противень застилаем кулинарной бумагой. Кладем наши слойки стыками теста вниз (иначе тесто вздуется и отойдет от сосиски). Кисточкой смазываем яичным желтком и присыпаем семенами чернушки.

Подрумяниваем минут 10.

Нет комментариев Добавить комментарий