/62f8de235a1a8b8.ru.s.siteapi.org/img/dc4173ff8d5ae3a5d94cd08a8245489105eaa166.jpg "SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK - Сосиски в слоеном тесте")
SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK - Сосиски в слоеном тесте
Запеченные в слоеном тесте сосиски - интернациональный рецепт, но очень популярный в турецких домах. А если учесть, что используется готовое уже раскатанное замороженное тесто, то получается очень быстро и просто!
Ингредиенты:
- короткие сосиски - 8 шт. (длиной около 7 см)
- слоеное тесто (у меня замороженное тесто мильфёй - квадраты примерно по 8х8 см)
- 1 яичный желток
- семена чернушки или кунжута
Включаем духовку на 200-220 С.
Концы каждой сосиски надрезаем крест на крест для красоты. У меня были длинные сосиски. Разрезала их пополам и получила искомую длину.
Тесто размораживаем минут 10 до комнатной температуры.
Каждый квадрат нарезаем на 4 полоски.
Оборачиваем каждую сосиску полоской теста наискосок спиралью.
Противень застилаем кулинарной бумагой. Кладем наши слойки стыками теста вниз (иначе тесто вздуется и отойдет от сосиски). Кисточкой смазываем яичным желтком и присыпаем семенами чернушки.
Подрумяниваем минут 10.
